孩子吃手可能是缺锌、铅中毒、异食癖、焦虑症、自闭症等疾病的表现，这些疾病可能导致孩子出现注意力不集中、情绪波动等症状。建议家长带孩子去医院进行相关检查，以便及时发现和治疗潜在的健康问题。

1.缺锌

锌是多种酶类和蛋白质合成所必需的微量元素，缺乏时会影响味觉发育、唾液分泌减少，导致口腔黏膜脆弱，从而引起孩子出现吃手的现象。补锌制剂如葡萄糖酸锌口服溶液可用于治疗缺锌引起的儿童厌食、异食癖等。

2.铅中毒

铅通过消化道吸收进入血液循环，然后分布到全身各组织器官，包括神经系统。

当血液中的铅浓度超过一定阈值时，会引起神经系统的损害，表现为行为异常，如咬指甲、烦躁不安等。驱铅药物主要有依地酸二钠钙注射液、促排灵胶囊等，可以促进体内铅离子排出体外。

3.异食癖

异食癖可能由心理因素、环境因素以及代谢障碍等多种原因共同作用所致，这些因素可能导致大脑对食物的需求和感受发生改变，进而影响食欲中枢的功能，使患者出现吃手的症状。针对异食癖的治疗方法主要包括心理咨询和行为疗法，需要在专业医生指导下进行。

4.焦虑症

焦虑症是一种以持续的担忧、紧张或恐惧为主要特征的心理障碍，其发病机制涉及生物-心理-社会交互作用。遗传、神经生物学、心理社会应激等因素均可增加个体患焦虑症的风险，易出现焦虑情绪，表现为反复洗手、吃手等行为。抗焦虑药如盐酸帕罗西汀片、氯硝西泮片等可缓解焦虑症状，需遵医嘱使用。

5.自闭症

自闭症是一种神经发育障碍，主要影响社交互动和沟通能力，部分患者会出现刻板行为，如玩手指、转圈等动作，所以可能会表现出吃手的行为。自闭症的治疗通常采用综合干预策略，包括行为疗法、语言疗法和社会技能训练等，家长要积极配合专业人士开展一系列针对性康复训练。

建议关注孩子的营养均衡，定期进行生长发育评估和血常规检查，监测铁、锌等微量元素水平，同时注意观察孩子是否存在其他异常行为或言语交流障碍，以便早期发现并干预相关问题。