有眼病的患者可以适量食用胡萝卜、菠菜、南瓜、鸡蛋、牛奶等食物，这些食物中含有促进视力健康的抗氧化剂和营养素。需要强调的是，食物并不能替代医生的治疗建议，若症状持续或加重，应及时就医。

1.胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素，该物质可在体内转化为维生素A。充足的维生素A有助于维持正常视觉功能。适当摄入可促进视紫质再生，缓解眼疲劳，但过多摄入可能引起皮肤发黄。

2.菠菜

菠菜中也含有丰富的叶黄素和玉米黄质等抗氧化剂，具有保护眼睛免受蓝光伤害的作用。经常吃菠菜可以预防年龄相关性黄斑变性和白内障的发生，但不宜过量食用。

3.南瓜

南瓜中含有大量的β-胡萝卜素、叶黄素以及多种矿物质元素，能够补充人体所需的营养成分，对于眼部疾病有一定的辅助治疗作用。适量食用南瓜对视力有益，能起到一定的明目效果，但不建议一次性大量食用。

4.鸡蛋

鸡蛋中的卵磷脂、胆碱、氨基酸等物质有利于改善眼部血管功能，从而达到辅助治疗眼疾的目的。适量食用鸡蛋可增强巩膜组织的坚韧性，降低发生近视的风险，但需控制每日摄入量。

5.牛奶

牛奶是天然食品中钙的较好来源，而钙离子能增加眼球壁弹性，防止角膜干燥。长期饮用可以帮助提高视力水平，减少干眼症发生的概率，但对乳糖不耐受者不宜多饮。

上述提及的所有食物均需要适量食用，以免导致病情加重。若存在眼病的情况，应避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，以免对眼睛产生刺激，不利于疾病的恢复。