老人胃溃疡可以通过药物治疗、饮食疗法、中药调理、心理干预等方法进行治疗。

1.药物治疗

药物治疗通常包括质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂等，通过减少胃酸分泌来缓解症状。适用于急性期患者，需遵医嘱长期服用以促进愈合。

2.饮食疗法

饮食疗法强调细嚼慢咽、定时定量，并且要避免辛辣刺激性食物，以减轻胃肠负担。适合术后恢复期及需要调整饮食结构的患者。

3.中药调理

中药调理可以改善脾胃功能，常用方剂如四君子汤、香砂养胃丸等，可增强消化吸收能力，缓解腹胀、食欲不振等症状。对于存在脾虚湿困者，可考虑使用健脾祛湿类中药进行调理。但需注意个体差异及可能存在的药物相互作用。

4.心理干预

心理干预通过认知行为疗法帮助患者了解并改变不良情绪对胃肠道的影响机制。适用于有明显焦虑、抑郁等心理问题影响胃溃疡康复者。

在治疗胃溃疡期间，应避免吸烟和饮酒，因为这些习惯会增加胃黏膜损伤的风险。同时，定期复查胃镜是必要的，以便及时发现并处理可能出现的新病变。