白酒泡大蒜不能治疗颈椎病。

白酒泡大蒜中虽然含有一定量的酒精以及大蒜成分，但是并没有明确的研究数据表明其对于颈椎病有确切的治疗效果。此外，如果盲目地用白酒浸泡大蒜后直接涂抹于皮肤表面，还可能会因为酒精浓度较高而出现皮肤灼烧感、刺痛等不适症状。若患者的病情持续发展，未得到及时有效的治疗，甚至会加重病情，不利于疾病的后期康复。因此，不建议使用白酒泡大蒜的方法来治疗颈椎病。

除了上述提及的可能性外，患者还可通过热敷疗法、针灸等方式缓解颈部肌肉紧张，促进血液循环，减轻疼痛和僵硬感。

针对颈椎病的治疗需谨慎对待，避免不当方式可能带来的风险，并注意保持良好的姿势习惯以预防颈椎病的发生。