糖尿病患者不建议长期大量喝酸梅汤。

酸梅汤中含有的糖分较高，且属于高嘌呤食物，糖尿病患者长期大量喝酸梅汤会导致血糖水平持续偏高，从而加重病情。此外，对于痛风、高血脂等人群也不宜长期大量喝酸梅汤，以免诱发疾病发作。

除了上述提到的情况外，如果患者对酸梅汤中的某些成分过敏，则无论是否患有糖尿病均不宜饮用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等不良反应。

对于糖尿病患者来说，日常生活中需注意饮食调整，尽量减少摄入高糖食品，并配合适当运动以控制血糖水平。