吃巧克力甜筒后大便发黑通常是正常的生理现象，通常不必过多担忧。

巧克力甜筒中含有食用色素如天然或合成的食用焦糖色，这些色素不能被身体完全吸收，在经过肠道时会随着排泄物排出体外，使大便呈现黑色。这是一种常见的现象，一般不会引起其他不适症状。

如果患者在摄入巧克力甜筒的同时还服用了铁剂、铋剂等药物，则可能导致大便颜色加深，出现假性发黑的现象。这是由于药物中的成分与食物残渣发生反应所致。

建议日常生活中注意观察自身变化，若除大便发黑外还有腹痛、腹泻等症状，则需考虑是否为消化道出血导致的病理现象，并及时就医诊治。