小儿急性胃炎患者出现发烧38度不退烧的情况，可能是由于感染引起的，需要及时就医。

正常小儿的体温范围为36.0℃-37.2℃，用于判断小儿是否存在发热情况。小儿急性胃炎患者出现发烧38度不退烧，可能是因为炎症刺激导致体温调节中枢紊乱所致。此时，机体免疫系统处于活跃状态，以对抗病原体感染，从而引起发热现象。

针对上述症状，可遵医嘱使用阿莫西林颗粒、头孢克肟颗粒等抗生素进行抗感染治疗。同时，建议患儿注意休息，避免剧烈运动，以免加重胃部不适。

在治疗期间，家长应注意观察孩子的病情变化，若发现病情加重或持续高热不退，应及时就医。