甘油三酯1.78 mmol/L属于边缘升高的水平，需要关注但不算是严重的偏高。

虽然轻度的甘油三酯升高并不会引起明显的症状，但是长期处于这个水平可能会增加心血管疾病的风险。因此，需要密切监测，并采取健康的生活方式，如合理膳食、适量运动等，以维持正常的血脂水平。

若患者在短期内暴饮暴食或摄入过多脂肪含量较高的食物，则可能导致甘油三酯短暂性偏高，一般通过调整饮食结构可恢复正常。

针对甘油三酯偏高的情况，建议定期监测血脂水平，避免高脂饮食，同时适当增加体力活动，有助于改善血脂代谢异常。