苹果炭疽病的果肉不能食用，因为其中含有可能引起中毒的真菌和毒素。
苹果炭疽病是由于苹果受到真菌感染而发生的一种疾病，其果肉中存在大量的真菌孢子和毒素。
食用这种带有真菌和毒素的果肉可能会引发食物中毒，表现为腹痛、腹泻等症状，严重时甚至可能危及生命。此外，苹果炭疽病中的真菌还可能通过皮肤接触传播，对人类健康造成潜在威胁。出于食品安全考虑，不建议食用苹果炭疽病的果肉。
若误食了苹果炭疽病的果肉，且出现呕吐、腹泻等不适症状，应立即就医以防止脱水，并接受相应的治疗。
在储存苹果的过程中，应注意保持环境干燥通风，避免温度过高或过低，以减少真菌感染的风险。同时，定期检查水果是否有异常病变，一旦发现应及时处理或丢弃，以确保食品的安全与卫生。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
