饮食在脑梗死患者的治疗中有着比较重要的作用。良好的饮食可以帮助患者控制脑梗的病情，也能够减少再次脑梗的发生。建议脑梗患者日常饮食需要注意以下几点：
1、低盐饮食：平时应少吃含盐量高的食物，比如咸菜、腌菜等，建议每日食盐摄入不要太高，建议<6g。脑梗患者还应少吃含脂肪量高的食物，如肥肉、动物油等，建议以植物油为主，比如豆油、花生油、玉米油等;
2、低脂饮食：脑梗患者应少吃肥肉、鸡皮、油炸食物等，动物脂肪含有较高的胆固醇，容易增加脑梗患者的脂质沉积。建议以植物油为主，比如豆油、菜油、玉米油、橄榄油;
3、高蛋白饮食：比如牛奶、鸡蛋清、海鱼、虾肉等，有助于补充优质蛋白，促进疾病恢复。其中牛奶含有的蛋白质和矿物质，比较容易被人体吸收，鸡蛋清是高蛋白食物，可以补充营养，增强抵抗力，海鱼含有卵磷脂，能够帮助营养神经，增强记忆力;
4、富含维生素饮食：脑梗患者可以多吃新鲜的水果蔬菜，比如猕猴桃、苹果、柑橘、菠菜、青菜等，有助于补充维生素，帮助身体恢复。
除了饮食注意外，脑梗患者还应注意遵医嘱进行药物治疗。常用药物包括溶栓药物、抗凝药物、抗血小板药物、他汀类药物等，可以溶解血栓、降低再形成血栓或血栓加重的风险，改善脑部循环，减少脑组织损伤。
