咽炎扁桃体炎的儿童患者应避免食用辣椒、生姜、大蒜、芥末，也不宜饮用浓茶，以免加重炎症症状。但需注意，这些食物并不能直接治疗疾病，若症状持续不缓解，应及时就医。
1.辣椒
辣椒中含有辣椒素，摄入过多可能会刺激咽喉部黏膜，导致炎症加重。儿童患有咽炎、扁桃体炎时，如果进食辛辣食物会导致局部血管扩张，从而引起疼痛加剧。另外，还可能导致痰液增多，不利于病情恢复。
2.生姜
生姜属于温性食物，具有一定的刺激性，会诱发或加重炎症反应。咽炎、扁桃体炎患儿食用生姜后容易出现咳嗽、咳痰等症状，影响疾病的治疗效果。
3.大蒜
大蒜含有挥发油等物质，可使黏膜受到刺激而充血水肿，进而加重炎症。对于咽炎、扁桃体炎的孩子来说，吃大蒜可能会导致喉咙肿胀、疼痛等情况发生概率增加。
4.芥末
芥末是一种常见的调味品，其味道辛辣且具有强烈的刺激性气味，可能对呼吸道产生一定刺激作用。若患者食用芥末，此时机体免疫系统处于应激状态，易受细菌感染，进一步加重咽炎、扁桃体炎的症状。
5.浓茶
浓茶中的咖啡因含量较高，能够兴奋中枢神经系统，引起心率加快、血压升高等不良后果。对于咽炎、扁桃体炎患者而言，喝浓茶可能会导致心悸、失眠等不适症状，不利于休息和疾病康复。
建议患者平时注意保持口腔卫生，避免接触过敏原，以免加重病情。同时还要定期复诊，监测病情变化情况。
