胃炎患者应避免食用苹果、梨、葡萄、橙子和菠萝，因为这些水果可能刺激胃黏膜，加重炎症。需要强调的是，这些食物并不能用于治疗胃炎，若症状持续或加重，应及时就医。

1.苹果

苹果含有一定的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，可促进消化液分泌，增加食欲。但过量摄入会刺激胃黏膜，加重炎症。长期大量食用苹果可能会导致胃酸过多，引起反酸、烧心等症状，进而加重胃炎的症状。

2.梨

梨中含有丰富的水分和纤维素，能够帮助润滑肠道，改善便秘症状。但是梨属于寒性水果，对于脾胃虚弱者而言，进食后容易出现腹泻、腹痛等不适症状。

3.葡萄

葡萄富含多种维生素和矿物质，适量食用有助于补充人体所需的营养物质。但因其含糖量较高，所以不建议胃炎患者一次性食用过多，以免引起血糖波动，不利于病情恢复。

4.橙子

橙子富含维生素C，可以增强机体免疫力，促进伤口愈合。但橙子中的酸性成分可能刺激胃黏膜，因此胃炎患者应避免空腹食用或过量食用。

5.菠萝

菠萝中含有一种叫做蛋白酶的物质，可以帮助分解蛋白质，促进消化。然而，这种蛋白酶也具有一定的刺激性，可能加剧胃炎患者的症状。

胃炎患者日常生活中应注意饮食调理，避免辛辣、油腻及难以消化的食物，如辣椒、肥肉等，以减少对胃黏膜的刺激。此外，还应保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，有利于疾病的康复。