外耳道炎患者可以适量食用冬瓜。

外耳道炎主要是由于病原体侵袭引起的局部炎症反应，而冬瓜并不含有刺激性成分，且具有一定的利尿功效，有助于促进水分代谢，因此对病情无不利影响。

但是，对于外耳道炎患者来说，保持耳部清洁干燥是关键，避免接触水，以防加重症状。

外耳道炎急性期时，应避免进食可能引起过敏或刺激性的食物，如虾、螃蟹等海鲜类食品。

在治疗外耳道炎期间，患者应注意个人卫生，避免使用棉签或其他尖锐物品清理耳朵，以免损伤耳道黏膜。