维生素缺乏症的种类包括口角炎、舌炎、贫血、皮肤干燥、毛发干枯等症状，建议及时就医以确定具体的维生素缺乏类型并接受相应治疗。

1.口角炎

口角炎的发生可能与维生素B族缺乏有关。维生素B族参与神经递质合成以及碳水化合物代谢过程，当其缺乏时会影响口腔黏膜健康。口角炎通常出现在嘴角处，表现为红肿、疼痛、结痂等症状。

2.舌炎

维生素E缺乏可能导致舌炎发生，因为维生素E具有抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基损伤。缺乏维生素E会导致口腔黏膜脆弱，易受到细菌感染。舌炎可导致舌头表面出现炎症、溃疡等问题，患者可能会感到疼痛或灼热感。

3.贫血

贫血可能是由于维生素C缺乏引起的。维生素C是合成胶原蛋白的重要辅助因子，有助于铁的吸收和利用。缺乏维生素C会影响血红素的合成，从而影响红细胞的产生。贫血可能导致乏力、头晕、心悸等不适症状。

4.皮肤干燥

维生素A缺乏可能导致皮肤干燥，因为维生素A对于维持上皮组织的完整性至关重要。缺乏维生素A会使表皮细胞生长和分化异常，导致角质层变薄，水分流失增加。皮肤干燥可能导致瘙痒、脱屑等症状，严重时可能出现皲裂。

5.毛发干枯

维生素D不足可能导致毛发干枯，因为维生素D与头皮健康密切相关。维生素D缺乏会干扰头皮油脂的正常分泌，使头发失去光泽。毛发干枯可能导致头发无光、打结等问题，影响外观。

针对维生素缺乏症，建议进行血液维生素水平检测以确定具体缺乏类型。针对不同类型的维生素缺乏，治疗方法也有所不同。例如，维生素B族缺乏可通过口服维生素B复合制剂来补充；而维生素A缺乏则需使用维生素AD丸等药物治疗。此外，日常生活中还应注意均衡饮食，保证各类营养物质的摄入，避免偏食挑食。同时注意保持良好的生活习惯，如充足睡眠、适量运动等，也有助于改善相关症状。