食道癌中期症状和身体其他肿瘤基本没有区别，可能会出现吞咽困难、胸骨后疼痛、声音嘶哑、营养不良等症状。建议患者及时前往医院胸外科就诊，在医生指导下，完善相关检查，明确病因后进行治疗。

1、吞咽困难：如果食道癌处于中期，肿瘤体积较大，可能会出现吞咽困难，进食固体食物时，会出现梗阻感。此外，当肿瘤出现增大，可能会引起食道狭窄，在进食流质或半流质食物时，也可能会出现吞咽困难的情况;

2、胸骨后疼痛：肿瘤向外浸润导致食管周围炎、纵隔炎、食管深层溃疡，或者肿瘤表面形成溃疡时，可能会出现胸骨后疼痛的症状。如果肿瘤侵犯食管外层，也可出现胸骨后疼痛;

3、声音嘶哑：食道癌中期时，如果肿瘤侵犯喉返神经，可出现声音嘶哑的症状。如果肿瘤侵犯喉上神经，可以出现饮水呛咳的情况;

4、营养不良：食道癌中期患者，由于肿瘤消耗、进食困难，或者不能进食，可出现消瘦、营养不良、乏力的情况。部分患者，还可能会出现脱水、贫血、低蛋白血症等营养不良的表现。

除以上症状外，食道癌患者在病情中期，还可能会出现恶病质的表现，即患者极度消瘦，皮包骨头，头颅、面部的骨骼都会出现疼痛。此外，食道癌患者还可出现呕血、便血、胸腔积液、腹水、肝大等症状。