儿童扁桃体炎患者可适量食用红豆。

扁桃体炎期间，由于机体免疫力下降，患者的食欲可能会受到一定影响，但不会因为摄入红豆而进一步降低。此外，红豆含有丰富的营养物质，如蛋白质、碳水化合物等，有助于为身体提供能量，促进恢复。

若儿童对红豆过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

在治疗儿童扁桃体炎的过程中，饮食调理也尤为重要。家长应注意避免给孩子食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对咽部黏膜的刺激。