重度脂肪肝患者不建议饮用红酒。

重度脂肪肝患者的肝脏已经处于较为严重的状态，此时如果再摄入酒精，可能会进一步损害肝细胞，加重肝脏的负担，不利于疾病的恢复与治疗。因此，为了身体健康考虑，重度脂肪肝患者应避免饮酒，包括红酒在内的所有含酒精饮品。

重度脂肪肝患者在日常生活中还应注意饮食调整，减少高脂、高糖食物的摄入，增加膳食纤维的摄入量，以减轻肝脏负担，促进脂肪代谢。

重度脂肪肝患者需注意控制体重，避免过度肥胖，同时还要定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。