慢性肝炎的治疗可采取饮食调理、中药调理、肝脏保护药物、抗病毒治疗、肝脏替代疗法等方法。饮食上，患者可以食用易消化、富含维生素的食物，如燕麦、菠菜等，避免辛辣刺激性食物。
1.饮食调理
通过调整饮食结构，摄入营养丰富的食物如鸡肉、鱼肉等，有助于补充机体所需的能量及蛋白质，辅助改善病情。适用于轻度至中度肝功能损害的患者，旨在减轻肝脏负担，促进疾病恢复。
2.中药调理
中医认为慢性肝炎多因湿热毒邪侵入所致，采用清热解毒、利湿退黄的方剂可辅助改善症状。例如龙胆泻肝汤可用于肝胆湿热引起的口苦、恶心呕吐等症状；茵陈蒿汤则对湿热黄疸有效。对于存在脾虚湿盛或阴虚火旺者不适宜使用。
3.肝脏保护药物
肝脏保护药物可以增强肝脏细胞的修复能力，减少炎症反应，从而达到保护肝脏的目的。代表药物有水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等。主要用于慢性乙型肝炎患者的保肝治疗，但需遵医嘱服用。
4.抗病毒治疗
抗病毒治疗能够直接针对病因发挥作用，控制乙肝病毒感染，防止病情进展。主要适用于慢性乙型肝炎患者，包括携带者和活动性感染者，在医生指导下长期规律服药。
5.肝脏替代疗法
肝脏替代疗法是利用人工肝脏或供体肝脏移植来代替受损肝脏的功能，以维持生命活动。当患者存在急性肝衰竭或无法耐受手术的情况时，可考虑肝脏移植。
慢性肝炎患者应定期监测肝功能指标，避免酒精和脂肪肝风险因素，并在医师指导下进行适当的运动，如散步或温和瑜伽，以支持肝脏健康。
