芫荽水不能排毒。
芫荽水主要是由芫荽加水熬煮而成的一种饮品，虽然芫荽中含有维生素C以及膳食纤维等营养成分，适当饮用能够为身体补充一定的营养物质。但是由于其中的营养物质并没有刺激机体新陈代谢的作用，所以不具备排毒的功效。
排除上述提及的主要回答外，如果在食用芫荽后出现皮疹、瘙痒等症状，可能是发生了过敏反应。此时通常需要遵医嘱使用抗组胺药物进行治疗，如盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等。
日常生活中要保持均衡饮食，避免过度依赖某种食物或方法来达到排毒的目的。同时还要注意个人卫生，勤洗澡、换衣物，以免引起皮肤不适。
