做完肛瘘手术后不可以喝冷饮。

做完肛瘘手术后，患者的体质较为虚弱，胃肠功能尚未完全恢复，此时喝冷饮会刺激胃肠道，引发不适症状，不利于术后身体康复。

如果患者在术后出现疼痛、发热等不适症状，则不建议食用冷饮，以免加重病情。此外，也不宜进食辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。

术后患者应注意保持局部清洁卫生，避免感染，并按医嘱使用抗生素以预防感染。同时还要注意休息，避免剧烈运动，以免影响伤口愈合。