婴儿拉肚子拉的全是黄稀水肚子还咕咕叫可能是由轮状病毒感染引起的肠炎所致。

轮状病毒感染会引起肠黏膜的炎症反应，导致肠道蠕动加快，从而引发腹泻的症状。当腹泻发生时，食物中的营养物质不能被充分吸收，而是以黄色稀水样便的形式快速通过肠道排出体外。同时，由于肠腔内的液体增多，肠道内压力增大，也会加剧肠鸣音的频率和响度，产生咕咕叫声。

此外，如果宝宝长时间出现腹泻症状且伴有呕吐、发热等情况，建议及时就医，以免引起脱水或其他并发症。

在治疗过程中，家长应注意观察孩子的精神状态和尿量，确保孩子摄入足够的水分以防脱水，并按医嘱给予适当的口服补液盐或电解质溶液。