慢性胰腺炎的症状因人而异，从轻微到严重不等，取决于疾病的进展程度以及是否伴有并发症。

慢性胰腺炎的症状严重程度与疾病进展有关，轻度症状可能是因为疾病处于早期阶段或者没有出现严重的并发症。重度症状则可能是由胰腺功能衰竭引起的，此时需要及时就医以控制症状并预防进一步的健康损害

。

慢性胰腺炎的症状还包括腹泻、脂肪泻、消瘦、乏力等。这些症状通常表明病情较为严重，需积极治疗。

在诊断为慢性胰腺炎后，患者应避免酒精和其他已知的胰腺刺激物，并定期监测症状变化，以便及时发现并处理任何潜在的并发症。