脂肪肝患者可以适量食用酸奶。

酸奶中富含乳酸菌及多种有益菌群，能够调节肠道微生态平衡，促进食物消化吸收，提高机体免疫力；此外，酸奶还具有降低血脂水平的作用，有助于减轻脂肪肝患者的症状。

轻度脂肪肝患者可适当进食酸奶，但应控制摄入量，并避免选择含糖量较高的产品。

脂肪肝患者应注意均衡饮食，减少高脂、高糖食物的摄入，同时建议定期体检，监测肝脏健康状况。