唾液分泌过多总咽口水可以看耳鼻喉科、口腔科、神经内科、内分泌科、消化内科。如果症状持续不缓解，建议及时就医以确定病因并接受相应治疗。

1.耳鼻喉科

耳鼻喉科主要关注耳朵、鼻子、喉咙及唾液腺相关的问题。唾液分泌过多可能源于耳鼻喉部的某些病理情况，如慢性鼻炎或唾液腺功能亢进等。因此，在耳鼻喉科进行诊治是合适的。在耳鼻喉科可以接受唾液检测、超声波唾液腺造影以及唾液流率测试等相关检查。

2.口腔科

口腔科专门处理涉及牙齿、牙龈、舌头及唾液腺等问题。如果唾液分泌过多是由龋齿、牙周病或其他口腔感染引起的，则应到口腔科就医。在口腔科可进行唾液分析、口腔细菌培养以及X线检查以评估口腔健康状况。

3.神经内科

神经内科专注于神经系统疾病的诊断和治疗，包括由神经系统异常导致的唾液分泌增多。如果唾液分泌过多是由面神经麻痹、帕金森氏症等神经系统疾病引起的，则需要前往神经内科进行进一步的评估和治疗。在神经内科中，医生可能会建议进行头颅MRI、CT扫描或者神经传导速度测定等影像学检查来确定病因。

4.内分泌科

内分泌科针对激素失调及相关代谢障碍展开诊疗工作，部分情况下会涉及到唾液分泌调节异常。高功能性甲状腺肿大可能导致甲状腺功能亢进而引发多汗、心悸及大量唾液分泌等症状，此类患者应至内分泌科进行详细检查。在内分泌科，可通过血清电解质测定、甲状腺功能检查以及自身免疫抗体检测等实验室检验手段辅助确诊。

5.消化内科

消化内科专门研究食道、胃、小肠、大肠及其他与消化系统有关的问题，其中也包含唾液腺的功能。胃肠功能紊乱有时会引起口干舌燥及频繁吞咽唾液的现象，这类问题可在消化内科得到解决。若怀疑与胃肠功能紊乱有关，通常需做电子胃镜、碳呼气试验以及腹部超声波检查等常规项目。

对于唾液分泌过多的情况，建议避免食用辛辣刺激性的食物，以免加重症状。同时保持充足的水分摄入，有助于稀释唾液，缓解不适感。