糖尿病患者可以适量食用黑芝麻。
从病理机制看,黑芝麻中的脂肪酸和不饱和脂肪酸能促进胰岛素分泌,提高机体对葡萄糖的利用率,进而起到降血糖的作用;此外,黑芝麻还富含膳食纤维,可延缓食物消化吸收,有助于稳定血糖水平。基于上述信息,黑芝麻对于糖尿病患者来说是一种较好的食品选择。
如果患者对黑芝麻过敏,则不宜食用,否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
饮食管理是糖尿病治疗的重要组成部分,建议患者在医生指导下制定合理的饮食计划,并定期监测血糖水平以评估摄入食物的影响。
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