十二指肠溃疡患者可以适量食用小米粥、燕麦片、酸奶、香蕉、菠菜等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗十二指肠溃疡，若症状持续或加重，应及时就医。
1.小米粥
小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为机体补充能量。
此外，其口感软糯易于消化吸收，不会加重胃肠道负担。适当进食小米粥可促进胃肠蠕动，有利于缓解不适症状。
2.燕麦片
燕麦片含有丰富的膳食纤维，可以延缓小肠对葡萄糖的吸收速度，从而降低餐后血糖峰值，有助于控制十二指肠溃疡患者的血糖水平。适量摄入燕麦片可减轻高血糖引起的不适感，如多食易饥、体重下降等。
3.酸奶
酸奶中含有乳酸菌，具有一定的抑制幽门螺杆菌的作用，而幽门螺杆菌是导致十二指肠溃疡的重要原因之一。患者喝酸奶能辅助改善因感染幽门螺杆菌所致的恶心呕吐、上腹部疼痛等症状。
4.香蕉
香蕉中含有的5-羟色胺具有抗焦虑作用，有助于缓解由十二指肠溃疡引起的紧张不安情绪。经常吃香蕉还能够帮助稳定血压水平，在一定程度上预防脑血管疾病的发生。
5.菠菜
菠菜属于碱性食物，可以中和体内的胃酸，对于缓解十二指肠溃疡的症状有一定的效果。菠菜中的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，加快身体新陈代谢，进而起到润肠通便的作用。
建议患者日常注意避免辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜等，以减少胃部刺激，也有助于病情恢复。
