过敏性肠炎的原因可能包括遗传因素、食物不耐受、环境因素暴露、精神心理因素以及感染性肠炎。鉴于过敏性肠炎的复杂性及可能的严重性，建议患者及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。

1.遗传因素

过敏性肠炎可能由家族史中的过敏性疾病遗传而来，如哮喘、湿疹等。如果患者对特定食物产生过敏反应，则需要避免摄入这些食物以减少症状发生。

2.食物不耐受

由于小肠黏膜屏障功能受损，无法有效分解某些大分子蛋白，导致机体产生针对这些蛋白的IgE介导的超敏反应。可遵医嘱使用抗组胺药物进行止痒和缓解其他不适症状。

3.环境因素暴露

长期处于污染严重或者存在化学毒物的工作环境中会导致免疫系统紊乱从而诱发过敏性肠炎。改善工作环境是关键，同时还要注意个人防护，比如佩戴口罩、手套等。

4.精神心理因素

当个体遭受压力事件时，体内皮质醇水平升高，这可能会改变肠道微生物群落并影响其与免疫系统的相互作用，进而增加过敏风险。认知行为疗法可以帮助个体识别并应对可能导致症状加剧的心理触发因素。

5.感染性肠炎

感染性肠炎是由病毒、细菌或其他病原体引起的肠道炎症，在恢复期后易出现过敏现象。患者可在医生指导下服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。

建议定期进行血常规、粪便常规以及过敏原测试，以便及时发现并处理相关问题。