慢性肾功能衰竭患者可以适量食用西蓝花、胡萝卜、苹果、香蕉、圣女果等蔬菜水果，但需要注意控制摄入量，因为这些食物并不能替代治疗。

1.西蓝花

西蓝花富含维生素C、叶酸等营养素，有助于促进肾脏健康。其含有的硫代葡萄糖苷可以在体内转化为异硫氰酸酯，具有抗氧化作用。

适量摄入可增强机体免疫力，辅助延缓病情进展。

2.胡萝卜

胡萝卜含有丰富的膳食纤维和多种矿物质，能够帮助调节血压和血糖水平，减轻肾脏负担。对于慢性肾功能衰竭患者而言，每天适当进食胡萝卜可以帮助控制体重，改善血脂异常现象。

3.苹果

苹果中所含的天然化合物有助于降低尿蛋白含量，减少肾脏损伤风险。长期且大量食用苹果能为身体提供必要的营养成分，同时还能起到预防心血管疾病的作用。

4.香蕉

香蕉中含有钾元素，但易于被人体吸收利用，不会对肾脏造成过大的压力。该物质还能够起到稳定血压的效果，从而达到保护肾脏的目的。

5.圣女果

圣女果富含番茄红素，具有抗氧化作用，有利于维护肾脏健康。此外，圣女果还是低钠食品，适合慢性肾病患者食用，以减少水肿的发生。

建议慢性肾功能衰竭患者在饮食方面遵循低盐、低脂的原则，避免高磷食物如坚果类及加工食品。定期监测肾功能指标，调整饮食结构并配合医生指导进行药物治疗是关键所在。