中度酒精脂肪肝戒酒后3个月的效果表现为肝功能指标改善、肝脏炎症程度减轻、肝脏脂肪沉积减少、肝脏纤维化进展减缓、肝脏组织结构修复。

1.肝功能指标改善

通过戒酒可以避免进一步损害肝脏，促进受损肝脏细胞恢复，从而出现肝功能指标改善的现象。

2.肝脏炎症程度减轻

由于酒精性脂肪肝是由长期饮酒引起的，此时患者停止饮酒，可使肝脏免受持续损伤，进而减轻炎症反应。

3.肝脏脂肪沉积减少

酒精性脂肪肝的发生主要是因为酒精在体内代谢产生乙醛，导致肝细胞内脂质积累。戒酒后，肝脏不再受到酒精的直接伤害，有助于降低脂肪沉积的程度。

4.肝脏纤维化进展减缓

酒精对肝脏的毒性作用会导致肝细胞变性和坏死，引起炎症反应和纤维化过程。戒酒后，这些病理变化得到控制，肝脏纤维化的进程得以减缓。

5.肝脏组织结构修复

酒精性脂肪肝是由于长期酗酒导致肝细胞内脂肪过度积聚所引起的，戒酒后肝脏细胞开始恢复正常的功能和结构。

针对中度酒精脂肪肝，在戒酒的同时，应保持均衡饮食，避免高脂、高糖食物，以减少肝脏负担。定期复查肝功能，监测病情变化，对于疾病的恢复有积极的影响。