1989年毕业于河北医科大学医疗系，获医学学士学位。1989-1997年，历任住院医师及主治医师。其中于1994年至天津肿瘤医院进修头颈肿瘤一年。2000年毕业于首都医科大学北京同仁医院，获医学硕士学位。2000年至今工作于北京大学第一医院。于2005年任副主任医师至今。
本人于1994年经头颈肿瘤专科培训后一直从事头颈肿瘤外科治疗及修复工作。擅长治疗口腔、咽喉、鼻腔鼻窦、咽旁间隙及颈段食管恶性肿瘤，及涎腺、甲状腺等肿瘤良恶性肿瘤。特别对部分喉切除、保留喉功能的下咽及口咽癌的治疗有较高造诣。擅长头颈部手术缺损的修复及内镜下鼻腔鼻窦及咽喉肿瘤的微创治疗。从医20年，对头颈疑难肿瘤的诊治积累了丰富的经验。
担任教学工作多年，多次荣获优秀教师。
治疗口腔、咽喉、鼻腔鼻窦、咽旁间隙及颈段食管恶性肿瘤，及涎腺、甲状腺等肿瘤良恶性肿瘤。特别对部分喉切除、保留喉功能的下咽及口咽癌的治疗有较高造诣。擅长头颈部手术缺损的修复及内镜下鼻腔鼻窦及咽喉肿瘤的微创治疗
主要文章：
1.赵恩民，韩德民。尿激酶型纤溶酶原激活剂系统在肿瘤浸润转移过程中的作用。 国外医学耳鼻咽喉科分册，1999，23，12-16
2.赵恩民，韩德民。肿瘤转移标志物在头颈肿瘤中的研究进展。国外医学耳鼻咽喉科分册，1999，23，223-227
3. 赵恩民，韩德民，肖水芳。尿激酶型纤溶酶原激活剂系统在喉癌中的表达及意义。中华耳鼻咽喉科杂志2003，38，39-42
4. 赵恩民，韩德民，肖水芳。尿激酶型纤溶酶原激活剂及抑制剂在喉癌患者中的预后价值。临床耳鼻咽喉科杂志 2002，16，559-602
5.赵恩民，肖水芳，秦永。125I放射性密封源永久性植入治疗5例晚期头颈癌疗效观察。临床耳鼻咽喉科杂志 2004，18，348-349
6.赵恩民，肖水芳，郭敏。头颈部手术围手术期内脑血管意外的原因及处理。临床耳鼻咽喉科杂志 2005，19，244-246
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为人真诚，对病人关心备至，有幽默感，能消除病人对手术的恐惧。
工作负责，认真细致，很有耐心，医术高明。
医术高明，为人亲切和蔼，常鼓励病人。