手指烫伤发白通常不能自愈。

手指烫伤发白通常是由于深度皮肤损伤引起的，此时皮肤下的毛细血管会破裂，血液外渗到周围组织中，导致皮肤颜色变白。这种情况需要及时处理，否则可能会引发感染或其他并发症，因此不能自愈。建议患者立即用冷水冲洗患处15-30分钟以降低温度，并尽快就医进行进一步的治疗。

如果患者除了手指发白还伴有水疱、疼痛等症状，则可能表明伤口更深更严重，需要在专业医生指导下进行清创、包扎等处理。

日常生活中应避免直接用手接触高温物体或液体，以免造成二次伤害。同时还要注意保持伤口干燥清洁，定期更换敷料，促进伤口愈合。