食用红色火龙果后出现大便带血的现象可能是由于其含有的甜菜红素引起的。
红色火龙果中的甜菜红素是一种天然色素，不能被人体消化吸收，当其随食物残渣进入肠道时，会刺激肠壁，导致毛细血管破裂，引起血液渗出。此外，火龙果中含有一定量的膳食纤维，过量摄入可能引发腹泻、腹痛等症状，进而加剧肠道不适，导致大便带血的情况发生。
如果患者除了大便带血外，还伴有腹部疼痛、肛门瘙痒或肿胀感等情况，则需要考虑是否存在痔疮、肛裂等问题。
在诊断明确之前，应避免食用颜色鲜艳的食物，以减少潜在的风险因素。日常生活中注意饮食健康，适量食用新鲜蔬菜水果，同时还要保持规律作息，保证充足睡眠，有利于身体健康。
