维生素B1缺乏症的临床表现包括神经系统病变、肌肉协调障碍、消化系统紊乱、水肿、皮肤病变，建议及时就医以获得适当的治疗。
1.神经系统病变
维生素B1是神经传导和代谢所必需的辅酶成分，缺乏导致神经细胞功能障碍。维生素B1缺乏引起的神经系统病变主要影响中枢和周围神经系统，可表现为感觉异常、步态不稳等。
2.肌肉协调障碍
维生素B1参与能量代谢过程，其缺乏会影响肌酸磷酸化，进而干扰肌肉收缩和舒张，导致运动失调。肌肉协调障碍的症状通常出现在四肢，可能伴有麻木感。
3.消化系统紊乱
维生素B1有助于促进胃肠蠕动和消化液分泌，缺乏可能导致食欲减退、腹泻等症状。这些不适情况多发生在腹部，严重时还可能出现呕吐、恶心的现象。
4.水肿
维生素B1缺乏会导致心脏泵血能力下降，从而引发全身性水肿。水肿首先从下肢开始，逐渐向上蔓延至全身各处，伴随体重增加、尿量减少等情况。
5.皮肤病变
维生素B1缺乏会阻碍脂肪和糖类的新陈代谢，使毛细血管脆性增加，易发生瘀点、瘀斑。皮损通常出现在暴露于阳光下的区域，如面部、手背等，有时伴有瘙痒或疼痛。
针对维生素B1缺乏症，可以进行血液中维生素B1水平检测以评估其含量。治疗措施包括补充维生素B1制剂，如口服硫胺素或多维元素片。患者平时应注意均衡饮食，避免长时间单一摄入精白米面，同时注意保持充足睡眠，避免过度疲劳，以支持身体健康。
