皮革样胃的临床症状可能包括上腹部不适、腹胀、恶心、呕吐、吞咽困难，这些症状可能提示胃黏膜下纤维化，需要及时就医进行胃镜检查以明确诊断。

1.上腹部不适

皮革样胃炎是由长期炎症引起的胃黏膜下纤维化和萎缩性改变，导致消化功能障碍。胃部结构受损，食物通过受阻，可引起上腹部不适。不适感通常位于胸骨下方，可能伴有钝痛或烧灼感。

2.腹胀

腹胀可能是由于皮革样胃炎导致胃肠蠕动减慢，气体积聚在肠道内。此外，患者可能存在幽门梗阻的情况，此时胃内容物无法顺利进入十二指肠，从而出现腹胀的现象。腹胀的感觉通常集中在脐周或整个腹部，可能伴随打嗝或嗳气。

3.恶心

当胃黏膜受到损伤时，会引起恶心的症状。胃酸分泌异常增多刺激胃壁，进而引发恶心反应。恶心常伴随着上腹部不适，且可能会有干呕或实际呕吐发生。

4.呕吐

皮革样胃炎可能导致幽门狭窄或梗阻，使胃内容物难以排出，进而引发呕吐。此外，炎症还可能引起胃痉挛，进一步加剧呕吐症状。呕吐通常发生在进食后，呕吐物中可能包含未完全消化的食物。

5.吞咽困难

吞咽困难可能是由皮革样胃炎引起的食管运动障碍所致。胃内容物逆流至食管，会导致食管黏膜受损，影响其正常蠕动功能，从而引起吞咽困难。吞咽困难主要表现为固体或液体食物难以通过咽喉部进入食道，可能伴随胸骨后疼痛或烧心感。

针对皮革样胃炎的诊断，可以进行电子胃镜检查以评估胃黏膜病变情况。治疗措施包括药物治疗如质子泵抑制剂和H2受体拮抗剂来减少胃酸分泌，以及手术治疗如内镜下切除术或开腹手术。患者应避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，保持规律饮食，避免暴饮暴食，以减轻胃部负担。