高血压、糖尿病患者可以适量食用核桃。

从营养学角度讲，核桃富含不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，有助于改善血液循环和降低胆固醇水平，进而预防心血管疾病的发生。虽然其对血糖的影响较小，但对于患有这两种疾病的个体而言，仍需考虑其热量含量及个人代谢能力来决定具体摄入量。

需要提醒的是，对于高血脂或肥胖者来说，核桃中的油脂含量较高，过多食用可能会导致血脂升高或者体重增加，因此这类人群在食用时应控制好摄入量。

对于高血压、糖尿病患者而言，饮食调节是管理健康的重要手段之一。建议均衡膳食，避免过量摄入盐分和糖分，并定期监测血压和血糖水平，以确保身体健康。