男人早泄可以适量食用牡蛎、韭菜、牛肉、核桃、黑芝麻等食物，这些食物中含有锌、维生素E等有益于男性健康的成分，但并不能替代药物治疗。

1.牡蛎

牡蛎是一种常见的海鲜食品，富含锌、硒等矿物质。这些矿物质有助于提高男性体内的睾酮水平，从而改善性功能。适量摄入牡蛎可以促进精子生成，增强勃起硬度，进而延长射精时间。但不宜过量食用，以免引起消化不良或增加肾脏负担。

2.韭菜

韭菜中含有一种叫做硫化丙烯的物质，具有一定的刺激作用，能够促进血液循环，增强性欲。适当进食韭菜可辅助缓解阳痿、早泄等问题。但是注意不要空腹食用，避免引发胃肠道不适。

3.牛肉

牛肉是高蛋白低脂肪的食物，含有丰富的肌氨酸，能有效补充三磷酸腺苷，增强肌肉耐力，提升爆发力。经常进行力量训练的人群可多吃牛肉来帮助增长肌肉，提高身体素质。但肾炎患者不建议过多食用，因为牛肉中的蛋白质可能会加重病情。

4.核桃

核桃仁中含有较多的维生素B族以及多种微量元素，如钙、磷、铁等，有利于大脑健康发育，对神经系统有很好的保健功效。常食核桃仁可起到补脑益智的作用，对于因压力过大导致的焦虑、抑郁等情况也有一定缓解效果。但糖尿病患者需谨慎食用，因为其含糖量较高。

5.黑芝麻

黑芝麻中富含亚油酸、卵磷脂、维生素E等营养成分，其中的亚油酸具有软化血管的功效，而卵磷脂则能够降低胆固醇，预防动脉硬化。经常食用黑芝麻还可以滋阴补血，改善贫血症状。但应注意不可过量食用，否则可能导致肥胖或其他代谢问题。

上述提及的所有食物均需要适量食用才能发挥其积极作用，若存在早泄问题，则应避免过度依赖食物治疗。同时，保持良好的生活习惯，如规律作息和适度运动，也是维护男性健康的重要手段。