脚气病是由于缺乏维生素B1引起的。

脚气病是由维生素B1缺乏导致神经组织和肌肉功能障碍。维生素B1参与糖代谢过程，促进能量产生，维持神经和肌肉正常运作。缺乏维生素B1会导致神经系统和肌肉出现异常，如多发性周围神经炎、四肢麻木、感觉减退、烧灼感等。

严重时会出现心力衰竭、水肿等症状。

确诊脚气病通常需要血液检测以评估维生素B1水平，此外还可通过X光检查观察骨骼变化，以及肌电图检查来评估神经和肌肉的功能状态。补充维生素B1是治疗脚气病的主要手段，可通过口服维生素B1制剂实现。对于严重的脚气病患者，可能需静脉注射维生素B1。

建议均衡饮食，确保摄入足够的维生素B1，尤其是对于存在风险因素的人群，如经常饮酒者。必要时可咨询营养师或医生制定合理的膳食计划。