慢性胃炎患者的烧心症状较为严重时，应减少摄入咖啡因及脂肪含量高的食物，并增加蛋白质和纤维素的摄入量。

咖啡因会刺激胃酸分泌，而脂肪含量高的食物会导致消化过程延长，加重胃部不适。适量摄入蛋白质和纤维素可以促进胃肠蠕动，改善胃肠道环境，进而缓解烧心症状。

如果患者还伴有厌食、

消瘦等症状，则可能需要遵医嘱服用奥美拉唑镁肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等药物来治疗。这些药物能够抑制胃酸分泌，从而减轻烧心的症状。

针对慢性胃炎引起的严重烧心症状，建议避免食用辛辣、油腻或高糖食品，以减少胃部不适。同时，保持良好的饮食习惯和规律的生活作息也有助于改善症状。