人咬伤疤痕处发痒可以考虑使用炉甘石洗剂、红霉素软膏或曲安奈德等药膏进行治疗。但鉴于咬伤可能导致感染风险，建议及时就医以获得专业指导。

1.炉甘石洗剂

炉甘石洗剂可用于缓解轻度瘙痒、肿胀等不适。其具有收敛和保护皮肤的作用。

使用时摇匀，避免接触眼睛和其他黏膜，不宜长期连续使用。

2.红霉素软膏

红霉素软膏可治疗细菌感染引起的炎症反应，从而减轻伤口部位的炎症反应，进而达到止痒的目的。 本品为外用药，需均匀涂抹于患处，避免接触眼睛及其他黏膜。

3.曲安奈德

曲安奈德通过抑制免疫应答来减少组织水肿及瘢痕形成，适用于治疗因瘢痕引起局部增生而出现的瘙痒现象。 长期大剂量使用可能导致医源性库欣综合征、血糖升高、血压升高等副作用，因此需要在医生指导下进行。

患者需要注意保持伤口干燥清洁，避免摩擦和过度刺激，以免加重瘙痒感。此外，还应注意饮食调理，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对伤口的刺激。