奥美拉挫不会直接引起胃癌，但是长期大量服用可能导致幽门螺杆菌感染，进而增加患胃癌的风险。

奥美拉挫能有效抑制胃壁细胞的H+/K+-ATP酶活性，从而减少胃酸的分泌，降低胃内酸度，有利于控制溃疡病的发展。长时间、大剂量地使用该药物，会导致胃内的环境发生改变，为幽门螺杆菌创造有利条件，使其繁殖增多，增加胃炎及胃癌发生的概率。因此，建议在医生指导下合理用药，不可盲目自行用药。

虽然奥美拉唑本身不致癌，但可能与幽门螺杆菌感染有关联。因为幽门螺杆菌是已知的胃癌风险因素，而长期使用奥美拉唑可能会影响对该菌的治疗效果，从而增加胃癌风险。

在使用奥美拉唑等药物时，需监测潜在副作用，并定期进行胃部检查。若出现上腹疼痛、恶心呕吐等症状，应及时停药并就医，以排除胃癌的可能性。