泌尿道结石患者应避免食用菠菜、甜菜、芹菜、巧克力、坚果等富含草酸或钙质的食物。这些食物可能会促进结石形成，但并不能直接治疗结石，治疗泌尿道结石需就医并遵循专业指导。

1.菠菜

菠菜含有草酸，过量摄入可能导致体内草酸积累，促进结石形成。

过多摄入菠菜可能会导致尿液中草酸浓度增高，增加形成肾结石的风险。长期大量食用可能引起尿路梗阻、尿频、尿急等不适症状。

2.甜菜

甜菜中的某些成分可能与钙结合形成沉淀物，进而促进结石的形成。过量摄入甜菜可能会加重肾脏负担，影响肾脏功能，不利于病情恢复。

3.芹菜

芹菜富含纤维素，可促进肠道蠕动，但同时也会增加尿液中的草酸含量，从而诱发或加重泌尿系结石的症状。大量摄入芹菜可能会加剧排石过程中的疼痛感，因此不建议患者食用。

4.巧克力

巧克力中含有大量的草酸，会与体内的钙离子结合形成草酸钙，从而引发或者加重泌尿系统结石的情况发生。此外，巧克力还会影响机体对铁元素的吸收，容易出现缺铁性贫血的现象。

5.坚果

坚果类食品如花生、核桃等含钙量较高，过多食用会导致尿钙排泄增多，促进结石形成。长期过量食用可能导致尿钙水平持续升高，增加患泌尿系结石的风险。

对于泌尿道结石患者，应避免高草酸食物，如菠菜、甜菜等；减少钠盐摄入，以减轻水肿和促进结石排出。适量饮水有助于稀释尿液，促进结石排出，每天至少需保证2000毫升以上的水分摄入量。