喝完洋酒后大便颜色发黑可能是由酒精引起的急性胃炎或胃溃疡所致的消化道出血。
因为酒精会直接损伤胃黏膜，长期饮酒会使胃黏膜反复受到刺激，从而引发炎症反应，当炎症加重时可能会发展为胃溃疡，甚至胃穿孔等疾病，此时容易导致胃部血管破裂而引起出血现象，血液中的铁元素在肠道内与硫化物结合生成硫化亚铁，从而使大便呈现黑色。
如果患者既往有慢性肝病、胆囊炎等疾病史，则可能因酒精诱发疾病发作或加重病情，进而影响到胆汁分泌和排泄功能，出现大便颜色改变的现象。
日常生活中要注意避免空腹大量饮酒，尤其是对于存在胃肠道疾病的患者，应减少酒精摄入量以减轻胃肠道负担。若发现大便颜色异常持续时间较长，建议及时就医进行相关检查，明确具体原因后配合医生进行针对性处理。
