糖尿病人吃苦瓜不能直接降血糖，但有一定的辅助效果。

虽然苦瓜中含有类似胰岛素作用的物质，如多肽P，可以促进胰岛β细胞释放胰岛素，从而降低血糖水平。但是苦瓜本身并没有直接降低血糖的作用，只是起到一定的辅助效果。此外，苦瓜还含有膳食纤维，可延缓碳水化合物的消化吸收，有助于稳定血糖。

因此，苦瓜对于糖尿病人来说是一种较好的食物选择，但仍需注意适量摄入，并结合其他饮食管理措施和医嘱进行血糖控制。

如果患者对苦瓜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

苦瓜属于低糖蔬菜，适合糖尿病患者食用，但在食用时应注意适量，避免过量导致胃肠道不适。同时，苦瓜并不能代替药物治疗，糖尿病患者仍需按医嘱服用降糖药。