并不是所有人都会因为喝酒而患上酒精肝，这取决于个体差异及饮酒习惯。
酒精肝的发生与肝脏对酒精的代谢能力有关，不同人之间存在差异；同时，个体对酒精的敏感度也会影响酒精肝的风险。此外，饮酒量、频率以及是否存在其他肝病风险因素都可能影响酒精肝的发生概率。
患有脂肪性肝炎的人群也可能发展为酒精性肝硬化，但通常需要长期大量饮酒。
预防酒精性肝损伤的关键是控制饮酒量，建议男性每天不超过两标准饮品单位，女性不超过一杯的标准饮品单位。
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