肺部炎症患者可以适量食用燕麦、菠菜、西兰花、杏仁、鲑鱼等食物，这些食物含有营养素，可能对病情恢复有益。但需要注意的是，食物并不能替代药物治疗，若病情加重或持续不愈，应及时就医。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，改善便秘症状。而肺部存在炎症时可能会伴随咳嗽、咳痰等症状，此时吃燕麦不会加重病情。此外，燕麦还含有一定量的不饱和脂肪酸以及维生素E等营养成分，有助于抗氧化，提高机体免疫力。
2.菠菜
菠菜中含有的维生素C和叶黄素等物质具有抗氧化作用，可以帮助减轻炎症反应。此外，菠菜中的铁元素可以增强红细胞携氧能力，促进血液循环，有利于炎症部位的血液供应和修复。
3.西兰花
西兰花中含有硫代葡萄糖苷等化合物，在酶的作用下可转化为异硫氰酸酯类化合物，这些物质具有一定的抗炎效果。此外，该物质还可以刺激免疫系统产生更多的白细胞来对抗病原体，从而达到辅助治疗的目的。
4.杏仁
杏仁富含单不饱和脂肪酸，适量摄入有助于降低体内促炎因子水平，缓解因慢性炎症引起的不适感。但需注意避免过量食用以防止热量过剩导致体重增加。
5.鲑鱼
鲑鱼是富含欧米伽-3脂肪酸的食物之一，这种脂肪酸具有抗炎作用，能帮助减少呼吸道及肺部组织的发炎反应。但是高尿酸血症或痛风患者不宜经常食用，以免诱发或加剧疾病症状。
饮食调整对肺部炎症有益，但并不能替代医疗治疗。建议患者平时还要多喝水，保持充足的休息时间，有利于疾病的恢复。
