口咽部粘连手术后，患者可进食米汤和稀饭的时间约为24-48小时，具体时间取决于患者的恢复情况。

口咽部粘连手术是用于治疗口咽部粘连的手术，通过手术分离粘连组织，恢复口腔和咽部的正常解剖结构和功能。

术后24-48小时后，患者可以开始进食流质饮食，如米汤、藕粉等，然后逐渐过渡到半流质饮食，如稀饭、面条等，最后恢复正常饮食。这是因为此时患者消化功能逐渐恢复，口腔和咽部的伤口也处于愈合阶段，可以承受软食和固体食物。对于年龄较大或有合并症的患者，由于身体恢复较慢，可能需要更长时间才能进食米饭和菜。此外，如果术后出现感染或其他并发症，恢复时间也会相应延长。

术后患者应遵循医嘱逐步调整饮食，避免过硬或过热的食物，以减少对伤口的刺激和影响恢复。