体重减轻对脂肪肝有一定的改善作用，但不能保证脂肪肝一定会消失。

体重减轻可以减少肝脏脂肪沉积，从而改善脂肪肝。然而，脂肪肝的发生还与饮酒、营养不良等因素有关，这些因素可能导致肝脏损伤，即使体重恢复正常也可能存在脂肪肝。

因此，并非所有脂肪肝都会因体重减轻而消失。

对于酒精性脂肪肝患者而言，戒酒是关键；对于营养不良引起的脂肪肝，则需要调整饮食结构以达到均衡状态。此外，肥胖症患者在减肥过程中应避免快速减重，以免导致代谢紊乱。

预防脂肪肝应注意均衡饮食，避免高脂、高糖食物摄入过多，同时配合适当运动，保持正常体重，定期体检监测肝脏健康。