鸡沙门氏菌感染的典型症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热，如果症状持续不缓解，应尽快就医。

1.腹痛

鸡沙门氏菌感染时，致病菌会侵入肠道黏膜，导致局部炎症和损伤。

这些炎症因子刺激肠壁神经细胞产生疼痛信号并传递至中枢神经系统，引发腹痛。腹痛通常出现在下腹部或脐周，可能伴有绞痛感。

2.腹泻

当鸡沙门氏菌进入人体后，其产生的毒素和内毒素会导致胃肠功能紊乱，进而出现腹泻的症状。腹泻常表现为排便频繁且粪便稀薄，严重者可伴随水样便。

3.恶心

由于鸡沙门氏菌感染会引起胃肠道炎症反应，此时可能会导致消化系统功能障碍，从而引发恶心的感觉。恶心通常是一种主观感受，患者可能会感到咽喉部不适或有想要呕吐的冲动。

4.呕吐

鸡沙门氏菌感染会引起胃肠黏膜炎症和水肿，导致胃肠蠕动加快，进而诱发呕吐反射。呕吐通常发生在进食后的短时间内，但也可能是持续性的。

5.发热

鸡沙门氏菌感染会激发机体免疫系统的应答，产生内源性致热原，使体温调定点上移，引起发热。发热通常伴随着出汗不畅、头痛等症状，在午后尤为明显。

针对鸡沙门氏菌感染，可以进行血常规、C-反应蛋白检测以及大便培养等检查以确诊。治疗措施包括抗生素治疗，如遵医嘱使用环丙沙星、诺氟沙星等药物。在治疗期间，应注意休息，避免摄入未经彻底煮熟的食物，保持良好的个人卫生习惯，以减少交叉感染的风险。