切除脂肪瘤一般是安全的，并且通常不会复发。

脂肪瘤是良性的软组织肿块，主要由成熟的脂肪细胞过度增生所致，不存在恶性潜能，因此不必过于担心其复发。但是，如果术后患者不注意饮食习惯调整及生活习惯改善，可能会增加肥胖的风险，从而影响到病情恢复效果。

对于多发性或多处较大脂肪瘤或特殊部位脂肪瘤，可能需要更谨慎的操作以降低风险。

脂肪瘤患者在手术后应定期复查，监测肿瘤变化，同时还要保持健康的生活方式，避免肥胖，有助于减少疾病复发的可能性。