红菊苣具有利尿消水肿、降血脂、保护肝脏、抗氧化等功效和作用。

1.利尿消水肿

利尿消水肿是由于红菊苣中的马栗树皮提取物有利尿作用，能促进体内水分代谢。

2.降血脂

降血脂是因为红菊苣富含纤维素和多酚类物质，这些成分有助于降低胆固醇水平。

3.保护肝脏

保护肝脏是由于红菊苣中的一些化合物具有抗炎作用，能够减少肝细胞损伤。

4.抗氧化

抗氧化作用源于红菊苣含有丰富的维生素C和E等抗氧化剂，它们可以清除自由基，减缓细胞老化。

使用红菊苣时需注意个人体质差异及可能存在的食物过敏反应。同时，对于存在肾脏疾病或正在接受治疗的人群而言，摄入过多可能导致电解质失衡，应谨慎食用。